苺狩りに行って来たらしい親が箱いっぱいの苺を置いて行ったので、ドンドン傷んでくる苺をなんとか消費しようとジャムにしてみた。 丁寧に洗って砂糖振りかけて水出しして後は鍋で煮詰めて灰汁を取りつつレモン汁とかテキーラちょいと足すだけなので、まぁ作…
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